焼きマッシュルーム

【材料】 ・マッシュルーム　　　１パック ・にんにく　　　　　　 ３片 ・パセリ　　　　　　　少々 ・塩、こしょう　　　　少々 ・オリーブオイル　　　大さじ３～

【作り方】 １　マッシュルームの軸の部分をくり抜く。 ２　パセリとにんにくはみじん切りにし、マッシュルームに詰める。 ３　フライパンにオリーブオイルをひき、マッシュルームにもオイルをかけて、塩・こしょうをふり、蒸し焼きにする。 ４　耐熱皿かアルミホイルに移し、オーブンか魚焼きグリルで焦げ目をつける。 http://www.disseny.jp/kimama/recipe/r-card/06048.html