にんじんオレンジサラダ

【材料】２人分 ・にんじん　　　　　　１本 ・オレンジ　　　　　　１個 ・オリーブオイル　　　小さじ１ ・ワインビネガー　　　小さじ１ ・塩　　　　　　　　　少々 ・パセリスパイス　　　少々 【作り方】 １　にんじんはせん切りにして、塩をふってしんなりさせる。 ２　オレンジは皮をむいて、小さく切る。 ３　（１）と（２）を混ぜ、オリーブオイルとワインビネガーであえて、パセリを散らす。 http://www.disseny.jp/kimama/recipe/r-card/06049.html